Fetească Neagră este vinul care a reuşit să adune în el tot ce este mai bun din soi şi din condiţiile ecologico-geografice ale podgoriei. Datorită acestui fapt, vinul a fost apreciat din cele mai îndepărtate timpuri. Are o robă roşie-granat, clară şi strălucitoare. Parfumul şi aroma sa, proprii strugurelui, îi confera o notă florală autentică. Bine constituit, plăcut şi suficient de corpolent, vinul este savuros şi atractiv. Prin maturare şi învechire devine şi mai armonios, mai suplu, cu un buchet evident, franc, care îi ridică şi mai mult valoarea.